Nästan alla dieter och bantningsmetoder ger resultat, men bara på kort sikt. På längre sikt är det ofta svårt för folk att behålla den nya vikten. Därför tycker jag att det är väldigt intressant med studier som tittar på kost- och livsstilsförändringar som kan fungera och vara effektiva i längden.
En ny koststudie som uppmärksammas i DN idag visar att små förändringar i kosthållning och livsstil kan vara effektiva för att förhindra eller "bromsa" viktuppgång på lång sikt. Deltagarna i studien gick i snitt upp 1.5 kg under fyra år (syftet var ju att studera vilka förändringar som skulle kunna ”bromsa” en viktuppgång).
De som lyckades hålla en lägre vikt, eller minska vikten åt mer grönsaker, fullkornsprodukter, nötter och frukt. Yoghurt var något som också gjorde det lättare att hålla vikten vilket möjligen skulle kunna förklaras av yoghurtkulturens effekter på tarmfloran. Att tarmfloran kan påverka vikten har man tidigare sett i djurförsök. Inte överraskande var den förändring som gav störst effekt fysisk aktivitet.
Brist på sömn, TV-tittande och alkohol var några av de faktorer som ledde till viktuppgång.
